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2015年第2期
據中國天氣網消息,8-11日,強冷空氣將給我國中東部帶來大風降溫和雨雪天氣。其中,南方將出現10~15℃的“斷崖式”降溫,降幅恐超1月下旬那次“霸王級”寒潮。那么此次寒潮來襲,對豬價有何影響?
“霸王級”寒潮春季來襲!確保“金豬年”欄中有豬!

一.寒潮預報

中央氣象臺發布寒潮黃色預警:9日白天,西北地區東部、華北西部等地將出現降雪、雨夾雪或雨轉雪,其中山西中部有中雪。 

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據中國天氣網消息,8-11日,強冷空氣將給我國中東部帶來大風降溫和雨雪天氣。其中,南方將出現10~15℃的“斷崖式”降溫,降幅恐超1月下旬那次“霸王級”寒潮。

二.寒潮來臨——豬價篇

先來回顧(1月21日-24日)上一次寒潮的影響。1月20日一股從西伯利亞來的大寒潮已經南下開始進入中國,并帶來大風、降溫、大雪和凍雨天氣。此次寒潮影響范圍波及全國,不同平常的小打小鬧,它的危害程度或將遠超以往。

受寒冷空氣的影響,全國多地區豬價出現小幅上調。22日,江西、江蘇、陜西、湖南、安徽、山東等地豬價紛紛上漲;湖北、河南、等地豬價小幅上調;河北、重慶地區豬價穩中微漲;四川地區豬肉聯廠屠宰量有所減少,廣東地區豬源出現緊張,多地區豬價出現漲勢。

1月20日-24日受寒潮影響,全國多地豬價出現上漲。有網友表示“豬越賣越小價越賣越高,近幾天200以上8.8、8.9元/斤270以上9元均重300以上9.23。斷奶豬外三600。這樣下去出欄快透支了,春節后豬價肯定不錯。”

當時距離春節只有兩個星期,雖然春節對豬肉消費的提振不可忽視,但與此同時寒潮天氣對豬價的提振也是功不可沒。

那么此次寒潮來襲,對豬價有何影響?

1月20日,號稱“世紀寒潮”的極端天氣席卷全國大部分地區,各地出現大風和強降溫天氣,局部地區甚至出現凍雨和大到暴雪。雖然寒潮天氣持續的時間不長,僅有一周左右,但其對養殖業還是帶來一些負面影響。據報道,南方個別地區因保暖措施不當,出現了凍死豬的現象。

并且極端天氣容易造成初生仔豬應激反應,從而滋生各種豬病,影響初生仔豬的成活率。這也加劇了當時市場上30斤仔豬的短缺。

以目前的生豬市場形勢,即使沒有此次寒潮影響,2016年的生豬市場也已經是個豐收年了,迎來了“最好的時代”。

目前,全國豬價整體穩中上調,多地豬價漲破“9.5”元/斤,局部地區漲破“10”元/斤高位價格。仔豬方面,截至上周末,數據顯示全國規模場15公斤仔豬價格如下:河南、河北850-900元/頭;山東900元/頭;湖南、湖北880-910元/頭;廣東850-920元/頭。

據專業人士分析,近期仔豬價格攀升主要是因為春節市場消費需求量大,各養殖戶紛紛加大出欄量,補欄需求增加;另一方面,冬季寒潮導致仔豬腹瀉等疾病,存活率降低,自繁自育的養殖場補欄能力下降,種豬場仔豬供應量減少;生豬價格上漲推動了仔豬急漲;能繁母豬存欄量有下降的趨勢等。

網友表示,就目前而言,生豬價格最起碼能保持穩中上調高位運行!還有一方面,因雨雪低溫來臨,生豬疫情或有所增加,對豬價或產生一定影響!

而此次寒潮,會不會像上次一樣影響仔豬成活率?帶來豬價的上漲?

三.寒潮來臨——豬場管理篇

寒潮來臨,各種保暖措施要未雨綢繆,尤其是對降溫敏感的養豬業,也需要做好防寒準備。

冷應激可造成豬只相互堆擠、腹瀉、飼料效率下降等不良影響,嚴重者造成疾病暴發,死亡率增加。防止冷應激需要做好保溫,然而在實際養殖生產中,大多數的人測量的是空氣溫度,而忽略豬的體感溫度。在氣候變冷的時候,一定的風速和濕度會降低豬的體感溫度,豬舍常出現因未做好防風措施而出現賊風冷應激的現象。

通風同時防賊風

排糞溝、深糞坑、門口和窗戶、排氣管、低的通風口等小的地方由于沒有遮擋而產生賊風,這些風又急又冷。實驗數據表明:當賊風風速為0.15m/s時,豬感受到的實際溫度降低4℃;風速為0.45m/s時降低7℃;風速為1.5m/s時降低10℃,其對豬群影響不可小覷。

因此,在氣溫變冷之前,要對豬舍進行全面的維護和檢修,封堵墻體、門窗的殘留間隙以及多余的通風口。同時增加臨時保溫措施,如墻外堆放作物秸稈等。為了防止從墻壁的各種裂縫缺口吹進穿堂風和賊風,豬舍的窗戶和通氣孔應距地面1米以上,或在豬活動區與豬舍入口之間增加一個儲物間,或在內門掛上門簾,避免冷風直接影響豬群。

但也不能忽視通風的重要性,全封閉會導致豬舍內空氣不流通,氨氣濃度上升,對豬群影響也不小,尤其是夜間。佛山市瑞寶動物保健有限公司技術總監李墾科建議,最好有自動化的通風設備或者自動定時轉置,每隔一兩個小時打開小型風機換氣3-5分鐘,這樣既能保證空氣的流通,又不會受長時間的賊風影響。

注重細節預防腹瀉

氣溫變冷,豬場最害怕的腹瀉病也接連而來,目前北方地區偽狂犬、藍耳病和腹瀉已經有零星爆發,歐偉業對此總結道,豬場要嚴格按照免疫程序進行免疫,保持抗體水平,不能減少免疫次數。此外晝夜溫差超過5℃,豬場呼吸道病發病可能性增加,溫差超過8℃,呼吸道病發病就比較多。

腹瀉另一個影響因素是飲水,氣溫變冷時,除了定期清理消毒水管、保持室內干燥之外,還需要對水管覆蓋泡沫加以保溫,若是水池或水塔還需要加溫裝置。

人員管理最為重要

許多豬場懂得治療腹瀉,也知道很多預防腹瀉的理論,但是不少豬場老板表示,依舊很難防住,主要原因還是很難找到那么多有責任心的人,認真地去執行。

有責任心的員工會在天氣變冷前對初生仔豬進行調教,養成吃完奶就回保溫箱的習慣,這樣在天氣變冷的時候,仔豬能吃完奶條件反射地回到保溫箱,減少冷刺激。這類員工會把保溫細致到每個環節,尤其是夜晚11點到凌晨4點這段最容易忽視的時間段。冬季豬場要保持干燥,南方地區天熱時習慣早間沖欄,氣溫驟降時就不要很早沖欄,這樣可減少腹瀉的發生。

四.小編提醒:

雨、雪、低溫天氣生或造成豬調運受阻,且氣溫急降或促進終端消費,利好豬市。另一方面,寒潮的來臨也將會更容易引發豬病,若養豬人因為沒有重視或采取好的措施應對好此次寒潮,而造成自己損失慘重的話。可想而知,他們必將成為眼睜睜看著別人賺錢而追悔莫及的那些人。在關注豬價的同時,也要做好豬場的防疫管理工作。畢竟“金豬年”欄里得有豬。

          

文/養豬信息網 黃兆瓊  

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