排列三走势图分析
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  樊福好,農業部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)質量負責人兼檢測室主任,廣東省養豬行業協會秘書長,博士、研究員,健康評價體系創始人,在世界上首次用實驗證實了血清/血漿為無色而非淡黃色 ,并發明了機體血液分布能力的離體檢測方法,為控制僵豬提供了實踐可能性。

“健康”是一個被當今世界廣泛使用的術語,但其確切定義如何?何為真正的健康機體?這是一個必須回答的問題。 世界衛生組織(英文簡稱“WHO”)關于健康的定義:“健康乃是一種在身體上、精神上的完滿狀態,以及良好的適應能力,而不僅僅是沒有疾病和衰弱的狀態(Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.)。”這個定義比較完整,涵蓋了生理、心理、社會和道德等方面。 但是從更加科學的意義上來看,WHO的這個定義依然顯得比較模糊,難以用明確的指標進行量化。為此,科學家們對此進行了廣泛的研究和探討,提出了各種各樣的定義來界定健康。 世界著名健康專家Hoffman如此定義:健康是機體對變化環境的高度適應能力(It is a state which the one adapts to the changing environment.)。該定義具有一定的代表性,其定義范圍涉及人體和其他動物機體,強調了機體和環境之間的相互關系,也符合我國《黃帝內經》所強調的天人合一的觀點。《內經》上說,“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。” 對于健康的定義,必須強調機體和環境兩者之間的相互關系,二者缺一不可。一個人改變了環境,就不再適應新的環境,這也是一種不健康的表現。對于養豬業來說,北方的種豬到了南方,不能適應南方的生活,也是一種不健康的表現。豬場內的豬再怎么健康,出售到了別的農場如果表現不好,也不能算是健康的種豬。“在家千日好,出門半時難”的種豬絕對不是優秀的種豬。這是當前養豬業中必須給予足夠關注的現象。 當然,無論是達爾文的“自然選擇”學說,還是我國傳統思想中的“道法自然”,都是強調機體對自然界的被動適應,機體的主動適應機制沒有被人們強調和深入研究。個體生命和群體生命中均存在一種努力延續其種族的“生命優先”機制(詳見另文)。 健康永遠只能是一個相對的概念,不存在絕對的健康。

  1、健康的構成要素  

機體的健康必須由下列幾種要素構成:合適的營養,正常的代謝,恰當的免疫功能,無內、外刺激,血液分布速度合理及功能正常。


健康,一切皆有可能(農業部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)豬健康性能檢測室)

血荒

檢測室是在國家農業部、廣東省農業等有關部門支持下建立起來的專門從事抗原抗體分析、分子生物學檢測和健康評價以及快速診斷服務的技術機構

1.1 供給平衡的營養

在營養學的研究中,由于現代科技的發展,科學家們將蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水等營養物質割裂開來進行研究,而沒有從整體上考察這些物質的生理效應,從而就出現了“削足適履”的現象。

在養豬生產中出現的分階段飼養的飼料類型,其實質就是一種“拆東墻、補西墻”的做法。為適應養豬業的發展,應該有一種通用的配方,適合從出生到生命終止的完美飼料。分階段飼養的做法是現代飼養科學中的不和諧音符,不應該鼓勵其發展。

小豬、中豬和大豬在營養需求中固然不同,但這個屬性不應該成為發展分階段飼料的借口,因為這個屬性充其量只是量的差異,不存在質的不同。配制統一的,終生不變的飼料是飼料工業發展的最終目標。當然,為了適應豬群的生長,飼料的形態可以有所不同,比如糊狀飼料、濕料、粉狀料或者顆粒料,等等。

另外,在現代養豬生產中,為了防止腹瀉就使用高鋅飼料,但高鋅飼料飼養時間越久,豬的貧血就越嚴重。最完美的飼料只有一種,這需要人們的共同努力,將飼料“五馬分尸”般地分成多個階段的做法是人類的一種愚蠢行為,充其量只能算是一種商業上的標新立異。

總之,一句話,為了保證機體的健康狀態,機體獲得完全的營養是至關重要的。

 

1.2 排泄新陳代謝廢物

機體在食用食物以后,就很自然地產生各種類型的廢物,這些廢物必須及時順暢地排泄到體外,否則,這些廢物將成為對機體有毒的物質。有毒物質的排泄需要依靠肝、腎、脾臟、胃腸、肺和皮膚等。

大部分的廢物通過水排泄出體外,所以水對機體是極其重要的。水(H2O)這種物質,主要通過兩條途徑排泄:腎和肺。腎對水分的排泄,容易被理解。但肺對水的排泄往往被忽略,而且被大大地忽略。

中醫認為,“肺與大腸相表里”,機體發生便秘,如果象西方醫學那樣采用瀉劑,將會丟失更多的水分,只能加重便秘的狀態,但中醫認為防止便秘應該從“清肺熱”做起,清肺熱可以使肺在呼吸時帶走少一點的水分,大腸不再發生干涸產生便秘。對待健康問題,我們必須保持這種整體觀念,“頭痛醫頭,腳痛醫腳”只能是西方醫學笨拙行為的表現。

故此,保持機體完備的排泄狀態也是維持健康的重要手段。

1.3 避免免疫抑制狀態

免疫抑制狀態的發生來源于兩個方面,先天性免疫抑制和后天性免疫抑制狀態,前者是由于其母親(甚至包括父親)長期遭受重金屬、霉菌毒素、嚴重感染的影響導致免疫功能低下,或者親代長期處于異常潔凈的狀態下導致免疫活性未被激活,由于這些類型的免疫活性具有明顯的繼承性,所以又可以更準確地稱為繼承免疫。

獲得性免疫是動物機體出生后受到環境刺激而形成的免疫能力。在當前的養豬生產中,由于抗生素、疫苗、重金屬的過度使用,或者由于環境的過度消毒,獲得性免疫功能的形成也發生了嚴重障礙。由于這種類型的免疫反應具有明顯的自主發生性質,所以可以形象地稱為自主免疫。

總之,免疫抑制的形成是繼承免疫和自主免疫功能障礙的綜合效應。

免疫抑制狀態的出現是健康的大敵。

1.4 避免內、外傷害

外傷和感染(病毒感染、細菌感染等)是機體出現炎癥反應的重要誘因,炎癥發生雖然是機體免疫反應的重要標志,但長期的炎癥反應會消耗機體的免疫緩沖能力,甚至最終導致免疫抑制。 避免外傷和感染也是維持機體健康狀態的方法之一。

避免外傷比較容易做到,但避免感染,尤其是內部感染卻不是一件容易的事情,涉及免疫(繼承免疫和自主免疫)、營養、排泄等各個環節。

另外,必須注意環境變化對機體的影響。秋天的豬舍應該保持較低的溫度狀態,以適應寒冷冬天的氣候;春天的豬舍應該保持教高的溫度狀態,以適應炎熱夏季的氣候。

1.5 正常的血液分布擴散能力

血液分布主要是指機體中的血液(血漿)在組織的分布能力。血液分布擴散能力是衡量機體健康狀態的重要指標。適度的血液分布及擴散速度是維持機體健康狀態的重要基礎。

血液分布、擴散快:病原體容易擴散到其靶部位,血液流動的自我控制能力被削弱,一旦血液功能受到嚴重影響,則呈現敗血狀態。血液分布、擴散慢:營養物質難以到達各個組織部位。現代養豬生產中出現的僵豬都是因為血液分布擴散能力被減弱而造成的。

血液分布擴散能力是一個平衡的過程,擴散速度過低或過高對機體都是不利的。

1.6 正常的免疫功能

機體正常的免疫功能來自兩個方面:繼承免疫和自主免疫。

繼承免疫:父母免疫能力對子女的傳遞過程。自主免疫:機體接觸外環境后自主獲得的免疫能力。免疫功能是繼承免疫(先天性免疫)和自主免疫(獲得性免疫)的綜合體現。

在現代養豬生產中,由于過度強調消毒和封閉飼養,繼承免疫被大大削弱,自主免疫力形成不足,造成了現代豬群對不利環境的高度易感性。可以認為,“封閉飼養”,“全進全出”,“空氣過濾”,“早期斷奶”,“高床飼養”,……等等做法都是一種短期行為,對整個養豬行業來說,最終將造成行業大災難。對此,無論是養豬行業的管理者、從業者還是科技工作者,對此都必須有個清醒的認識。

 2、健康狀態的量化評價  

對健康狀態進行量化評價一直是人類的夢想,擯棄那種對健康狀態進行主觀臆測的做法也一直是科學家們追求和努力的目標。實現健康狀態的量化可以真切地感受健康,可以實現對健康的真實控制,可以幫助尋找更多的維持健康狀態的科學方法。 在機體的各種組織、器官和系統中,各種成分均與健康狀態息息相關。但根據研究發現,血液成分的分布狀態可以更好地代表機體的健康狀態,這已經為科學實驗所證實。 利用計算機數學模型和血液(生理和生化)參數,可以獲得以下各種指標。這些指標對于解釋機體的健康狀態具有重要的理論意義和實踐意義。


成分血

都說要健康養豬,那什么才是健康的豬、有什么具體標準?樊福好借鑒人類醫學體系體系,建立起的一套生豬健康評價體系,使得生豬健康第一次有了標準化、規范化、數量化的評判標準

 

如何采集成分血

健康評價體系所列技術指標對于解釋生豬機體的健康狀態具有重要的理論意義和實踐意義。

 

2.1 營養不良指數

當機體不能獲得足夠的蛋白質、糖類、脂肪、維生素和礦物質等營養物質時,或者機體雖然能夠獲得足夠的營養物質,但由于營養物質之間的不平衡狀態造成吸收不平衡,機體也將出現營養不良狀態。此時,營養不良指數將大于0,該指數越大,機體營養不良的程度越嚴重。當前豬群中出現的營養不良絕大多數不是因為飼料中的營養物質不足,而是營養物質不平衡所致。

2.2 中毒指數

機體從外界獲得足夠的物質,有些物質轉變成營養物質被機體吸收,也有些物質成為對機體有害的物質,若這些有害的物質不能被肝臟解毒或被腎臟排毒,毒物蓄積在體內,機體將呈現中毒狀態。此時,中毒指數將大于0,該指數越大,機體中毒的程度越嚴重。

由于機體存在“生命優先”機制,機體對付中毒的反應就是排泄毒素物質,或減輕肝臟負擔。如發生中毒時,嘔吐、腹瀉和流產就成了主要的臨床表現。

2.3 免疫抑制指數

當機體長期受到外界干擾或者繼承免疫能力不足時,機體將出現免疫抑制狀態,免疫功能低下。此時,免疫抑制指數將大于0,該指數越大,機體免疫抑制狀態越嚴重。

當然,過度的疫苗接種和抗生素添加以及重金屬的使用同樣會造成機體的免疫抑制狀態。長期的中毒狀態是造成當前豬群出現免疫抑制的重要原因之一。

2.4 炎癥指數

機體受到外傷,或者受到細菌、病毒等感染時,機體出現免疫反應,呈現炎癥狀態,適當的炎癥反應對機體消滅病原是有利的,但長期的炎癥反應甚至會導致免疫抑制狀態的出現。機體出現炎癥反應,此時,炎癥指數將大于0,該指數越大,機體炎癥反應越嚴重。

2.5 生命活力指數

機體運送營養物質速度的快慢和限制病原體在體內的擴散能力是與機體生命力相關的。生命力指數越大,機體的活力越強。

2.6 免疫力指數和免疫緩沖

機體內的免疫細胞和免疫因子綜合構成了機體的免疫活力。免疫力指數越大,機體的免疫緩沖能力越強,維持機體內平衡狀態的能力也就越強,機體也就越健康。

通過研究發現,繼承免疫發生順利,后天獲得性免疫發揮良好,機體的免疫力指數甚至將大于200,且這種機體的免疫緩沖能力較強(如野生老鼠)。但處于完全封閉的豬群由于不容易受到外界干擾,這些個體的免疫力指數也可以處在200左右,但由于繼承免疫受阻,自主免疫發揮不良,雖然免疫指數很高,但免疫緩沖能力有限,極易發生健康問題。因此,必須關注豬群健康指數的“虛高”狀態。處于健康指數“虛高”狀態的豬免疫緩沖能力極其有限。

2.7 健康指數

健康指數是一個描述機體瞬間免疫功能潛力和免疫力傳遞輸布的重要指標,指數越高,對抗外界環境變化的抵抗越強,指數越低,機體越容易發生各種各樣的健康問題。

健康評價體系規定,健康機體的健康指數大于100,若健康指數低于70的機體則屬于病態機體,健康指數在70和100的機體屬于亞健康狀態。

在我國當前的養豬業中,健康指數處于100以上的豬比例不足50%,超過50%的豬群處于亞健康狀態和病態,這是我國豬群PSY低下的根本原因。

  3、近期豬群健康狀態的調查  

地溝油
2010年,借由生豬健康評介體系技術發起的健康養豬技術比賽正式啟動,第一屆比賽即吸引了全國各地規模化豬場報名參加。圖為廣東省養豬行業協會會長吳秋豪等領導為第一屆獲獎企業頒獎

3.1 腹瀉問題

雖然有證據表明腹瀉的發生與流行性腹瀉病毒有很大的關系,但今年春季的腹瀉與春天的過度寒冷有更為緊密的關系。必須高度重視肺部疾病和腸道疾病的辯證關系,機體發生肺炎,則肺熱,水分散發過度,則大腸水分缺乏,發生便秘。機體遇到寒冷的天氣,肺部寒冷,水分積聚在大腸,容易發生腹瀉。所以,對于仔豬的腹瀉問題,必須高度重視保溫工作的重要性。

另外,當機體中毒時,也同樣容易發生肺寒(甚至體溫過低)的現象,容易導致腹瀉。飼料原料價格的上漲與質量下降往往密切相關。2011年春天腹瀉的豬只肝臟損害嚴重,機體解毒功能下降,嘔吐為首發癥狀。所以,必須重視中毒在腹瀉中的重大誘發作用。

3.2 母豬返情和流產問題

中毒也是母豬返情和流產的主要原因。當后備母豬不發情,配種后發生子宮內膜炎,或者母豬發生流產后隨即開始采食,這些現象基本上與機體出現中毒狀態有關,而無須懷疑細菌或病毒感染,無須采用疫苗緊急接種和藥物添加等措施,消除毒源和護肝是最有效的解決方案。

3.3 豬群生長緩慢、毛長、消瘦問題

當豬群出現生長緩慢、毛長、消瘦問題時,要重視營養問題,即飼料質量問題。由于飼料原料的漲價,2010年和2011年飼料質量總體上是下降的,我國很多豬群發生營養不良的現象。

3.4 高熱病問題

高熱病的病原至今仍然為一個未解之迷,但夏季的高熱至少可以分為兩個基本類型,一個類型為暑熱所致,采用解暑降溫或清熱解毒的辦法基本可以解決問題;另外一個類型為寒冷所致,或暑熱轉化而來,此時若再采用降低體溫(抗生素或降溫藥物)的辦法只能是雪上加霜,增加豬群的病死率。

從2006年開始,我國夏季豬群發生的高熱現象基本上是一種類似“虛熱”而非“實熱”的疾病,抗生素等涼性藥物不建議使用或過量使用。

  4、實施健康狀態維持的策略
地溝油
隨著行業對健康評價技術的認同度不斷加深,健康養豬技術比賽的影響力也不斷加大,第三屆比賽參賽規模、獲獎企業幾近前兩屆的總和。圖為第三屆獲獎企業國家核心育種場福建永誠畜牧負責人和國家生豬產業技術體系首席科學家陳瑤生教授

4.1 營養物質以均衡為標準,而不是以富足或過量為標準

尤其是在飼料配方中,不能過度使用重金屬和抗生素,也要慎重使用霉菌毒素吸附劑,防止其對營養物質吸收的過度干擾。

4.2 關于豬瘟疫苗的選擇使用問題。

脾淋苗:是豬用疫苗研制中的巨大倒退;1、價格高,造假多;2、疫苗培養環境不可控。

細胞苗:培養液、培養溫度、培養時間及環境均可控,質量可檢測。

為避免母源抗體對疫苗可能產生干擾的最佳選擇是不對成年豬實施疫苗接種,實施“一生一次,足矣”的接種策略。可惜,疫苗生產廠家追逐效益的欲望阻止了這個建議的實施。

4.3 強調繼承免疫和自主免疫的作用,重新評價封閉飼養的有害性

封閉飼養不是養豬業的未來發展方向,因為其干擾了繼承免疫和自主免疫,機體變得更加易感,機體容易發生感染和其他健康問題。

4.4 重視健康指數的“前低后高”的理論意義和實踐意義

雖然健康指數是評價機體健康狀態的重要指標,但不能盲目追求高健康指數。健康指數的恒定至關重要,機體對變化環境的適應能力至關重要,保持豬群健康指數的“前低后高”具有重要的理論意義和現實意義。

所以,健康是機體對變化環境的高度適應能力。



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